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爆炒的盖码、热辣的汤汁，长沙人对“嗦粉”的情结颇重，从嗦下第一口米粉开始，米粉就把味蕾彻底攻陷。你知道吗？长沙城每天早上一半以上的米粉，都来自开福区放心早餐示范基地。这不，湖南卫视《天天向上》栏目组日前也来到了放心早餐示范基地中的长沙银洲食品有限责任公司，感受一把生产“米粉”的魅力。

开福区坚持“疏堵结合”“管教结合”“产销结合”的策略，按照“政府倡导、部门指导、市场主导、企业启导”的原则，在开福区佳海工业园强力打造了“长沙市放心早餐生产示范基地”，引导早餐企业连锁化、标准化、品牌化发展，目前园内米粉产量占全市总产量接近60%，集聚效应显著。